Ohrevné zásuvky slúži nielen na predhrievanie riadu a pre profesionálnych kuchárov sú úplne zásadné pomôckou. S ohrevnou zásuvkou sme sa skôr stretávali len v profesionálnych kuchyniach, kde sa využívala na ohrievanie tanierov. Doba ide dopredu a v súčasnej dobe môžete mať túto vychytávku doma aj vy. Ohrievacia zásuvka má aj veľa ďalších funkcií. Hodí sa na ohrievanie jedla, na rozmrazovanie potravín a napríklad aj k nakysnutí cesta.
Ako funguje ohrevná zásuvka?
Vstavaná ohrevná zásuvka na prvý pohľad vyzerá ako úplne obyčajný kuchynský šuplík. Funguje na princípe cirkulácie teplého vzduchu, ohrieva prostredníctvom výhrevné dosky z tvrdeného skla, Týmto spôsobom dochádza k šetrnému a rovnomernému ohrevu, celkom tak nahradí mikrovlnú rúru a jedlo zo špeciálnej zásuvky chutí oveľa lepšie. Môžete v nej uchovať jedlo po uvarení, než zvoláme celú rodinu. Ak radi pečiete, je ohrevná zásuvka vďaka nastaviteľnej teplote tiež ideálnym miestom pre kysnutie cesta, alebo v nej môžete veľmi šetrne rozmrazovať potraviny. Hodí sa tiež k dosúšanie tanierov, ktoré môžete vložiť do zásuvky ihneď po umytí. Ohrievacia zásuvka je doslova bezkonkurenčná pomocník v nahrievanie riadu. Zásuvka ponúka nastaviteľný regulátor teplôt, taniere budú vždy teplé a jedlo na nich len tak nevychladne. Jedlo podávané na studených tanieroch nie je tak chutné a rýchlo vychladne. Tiež káva a čaj chutia v teplom šálke lepšie.
Kam s ňou?
Ak získavate si novú kuchyňu, potom je taká doba ideálny pre súbežné obstaranie ohrevné zásuvky. Avšak ani pri plne zariadené a využívanej kuchyni nie je inštalácia ohrevné zásuvky žiadny problém. Namontovať sa dá takmer do každej kuchyne. Vďaka nenápadnému dizajnu do každej kuchyne skvele zapadne. Jediné, čo budete potrebovať, je možnosť pripojenia do elektrickej siete. Z praktického hľadiska je vhodné umiestniť ohrevnú zásuvku napríklad pod rúru na pečenie alebo do blízkosti varnej zóny. Zároveň by mala byť umiestnená do takej výšky, aby ste do zásuvky dobre videli a mohli bezpečne nakladať s jej obsahom.
Vybavenie zásuvky
Pri výbere sa zamerajte na to, koľko súprav riadu daná ohrevná zásuvka pojme, akú má nosnosť či aké ponúka možnosti regulácie teploty. Väčšina ohrevných zásuviek je schopná ohriať až šesť jedálenských súprav a unesie až 25 kg. Každá funkcia vyžaduje rozdielnu teplotu, preto majú zásuvky niektoré prednastavené programy. Môžete vyberať medzi programom na ohrev jedla, programom na ohrev tanierov a hrnčekov atď. Každá vstavaná ohrievacia zásuvka má rozmedzí trochu iné, ale väčšinou sa pohybuje medzi 30 a 80 ° C. Užitočný je časovač s automatickým vypnutím, ktorý umožní nastavenie doby, počas ktorej bude spotrebič v prevádzke. Po uplynutí tejto doby sa zásuvka sama vypne. Pokiaľ chcete v zásuvke potraviny rozmrazovať, budete potrebovať program s nastavením teploty od 30 do 35 ° C, aby nedochádzalo k znehodnoteniu rozmrazovanej potraviny. Takúto teplotu budete potrebovať aj pri kysnutie cesta.
Ďalšie vychytávky
Teleskopické výsuvy – zabezpečí jednoduchý prístup k obsahu a bezpečnosť pri zaobchádzaní. Vďaka teleskopickým výsuvom je možné zásuvku otvoriť úplne celú, nie len z polovice.
Push to open – tento systém je skvelý na jednoduché otvorenie zásuvky. Vďaka nemu stačí na zásuvku jemne zatlačiť a otvorí sa sama. Toto prevedenie po dizajnovej stránke vyzerá skvele, nijako nenarušuje vzhľad akýmkoľvek úchytom.
Smart funkcie – zásuvky možno prepojiť s aplikáciou v mobilnom telefóne aj s ďalšími domácimi spotrebičmi.